Mật Sim Phú Quốc

Du lịch Phú Quốc: Mật Sim Phú Quốc – món quà ý nghĩa từ đảo Ngọc

Posted By : Khá Trương/ 74

Mật Sim Phú Quốc là một trong những loại đặc sản ẩm thực nổi tiếng của đảo ngọc Phú Quốc, Việt Nam. Mặc dù cây sim có ở nhiều nơi, nhưng sim ở Phú Quốc có những đặc điểm riêng.

Mật Sim Phú Quốc
Mật Sim Phú Quốc

Mật Sim Phú Quốc chín rộ vào dịp tháng Giêng âm lịch, còn sim ở miền Bắc Việt Nam thì chín vào dịp tháng Bảy.

Mật sim là gì làm như thế nào?

Mật Sim Phú Quốc là sản phẩm từ việc lên men quả sim rừng chín. Quả sim rừng chín sau khi được thu hái đạt độ chín, cần được sơ chế sạch sẽ để ráo rồi tiến hành ủ với đường cát trắng trong bồn kín. Sau tận hơn 1 năm mới cho ra được những giọt mật sim thơm ngon, ngọt đượm vị sim rừng.

Mật Sim Phú Quốc
Mật Sim Phú Quốc

Vị mật sim chua, ngọt, chát nồng nàn quện với nhau. mật sim là thức uống giải khát được lên men độc đáo nên tiện sử dụng lại giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng của sim rừng nên được rất được người tiêu dùng yêu thích.

>>> mời bạn xem thêm: Tour du lịch Phú Quốc mới nhất

Mật sim Phú Quốc có tác dụng gì?

Mật sim cũng như quả sim rừng có rất nhiều công dụng quý đối với sức khỏe phải kể đến như sau:

  • Mật sim đặc biệt hỗ trợ tốt cho Hệ tiêu hóa, bị nặng bụng, ăn không tiêu, nhất là khi ăn các hải sản giàu đạm và gỏi cá trích.
  • Ngoài ra Mật sim còn có công dụng trị các bệnh nhức mỏi thông thường, bổ máu, khí huyết lưu thông.
  • Giúp làm tiêu sạn sỏi thận, sỏi mật.
Mật Sim Phú Quốc món quà ý ngĩa từ đảo Ngọc

Cách sử dụng mật sim Phú Quốc

Mật sim Phú Quốc rất được ưa chuộng như một thức uống có lợi cho sức khỏe:

  • Thông thường thì có thể pha với nước đá để uống với tỷ lệ 1 mật sim pha với 2-3 phần nước thêm đá uống rất ngon và đằm
  • Ngoài ra Mật sim Phú Quốc còn là 1 nguyên liệu để pha cocktail.
  • Mật sim nếu pha với rượu trắng tầm 35 đến 40 độ (thường thì theo tỉ lệ 1:5) sẽ tạo ra được một loại rượu mới có mùi thơm và màu sắc đặc trưng của sim, vị rất ngon.

Bảo quản mật sim

  • Bảo quản chai chưa mở nơi thoáng mát chỉ sử dụng khi còn hạn sử dụng
  • Khi đã mở chai ra phải bảo quản nhiệt độ 10-15 độ (nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh)

 

Mời bạn CLICK tham khảo các TOUR DU LỊCH PHÚ QUỐC chỉ có tại VINAREDTOUR

1. Tour Phú Quốc 3N2D  đón tại TP. HCM

2. Tour du lịch Phú Quốc – Nam Du

3. Tour cano Phú Quốc khám phá 4 đảo 

4. Tour Phú Quốc từ TP. HCM – mùng 2 – 3 Tết

Du lịch Phú Quốc – Nghỉ dưỡng cao cấp tại Tràng An Phú Quốc

ẢNH: internet

Vinaredtour.com